Jätskitötterökakku

Pienen tytön syntymäpäiväjuhlaan toiveena oli upsidedown jäätelötötterökakku vaaleanpunaisena :)

Mitoitus kakussa 25 hlölle, pohjana tuhti suklaakakkupohja ja täytemakuina mansikka ja valkosuklaa.

Semi naked -hääkakut aidoilla kukilla

Pari viikkoa sitten sain tehdä herkullisen väriset semi naked -hääkakut valloittavan pariskunnan hääjuhlaan <3

Kakku mitoitettiin 50 hlölle, pohjana red velvet -kakkupohja ja täytteenä vadelma-punaherukka & mieto sitruuna, laktoositon kokonaisuus. Pinnassa on cream cheese -liippaus.

Kakun kukat on morsiamen omasta kukkatilauksesta upean palvelun Piia Jaalalta!

Nea-Annan rippikakku

Nuoren naisen rippijuhlaan oli toiveena valkopintainen kakku hennon vaaleanpunaisin ruusuin ja hopeisin yksityiskohdin :)

Juhlan kakku mitoitettiin 30 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä kuningatarmousse kinuskilla - laktoositon.

Onnea vielä sankarittarelle!

Hulk-kakku

Voi ihanuutta! En ole vähään aikaan päässytkään riisimuromassalla kunnolla askartelemaan, mutta nyt tuli tilaisuus, kun kakun koristeeksi oli toiveena vihreä nyrkki, joka tosiaan toteutettiin riisimuromassaa pohjana käyttäen.

5v-sankarin kakun mitoitus on 15 hlön, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mansikka- ja sitruunamousset, laktoositon kokonaisuus.

Elokuiset hääkakut

Aurinkoiseen elokuun viikonloppuun valmistui tämä hääkakkusetti, jossa koristeeksi toivottiin hääkimpun värejä ja kukkia. Lisäkoristeeksi tuli vielä hääparin omat koristeet.

Valkoisen sokerimassaruusun ja persikkaisen -neilikan mukana koristeena on aitoa harsokukkaa, joka on kakussa asetettu mehupilleihin suojaan. 

Juhlan kakkukokonaisuus mitoitettiin 155 hlölle, pääkakku on 85:lle, 2-kerroksiset lisäkakut kumpikin 30:lle ja allergiakakku maidottomana, gluteenittomana, kananmunattomana 10:lle. 

Kakuissa on pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mango-aprikoosi vadelmamarmeladikerroksin & valkosuklaa. Allergiakakussa täytemakuna vadelma. 

Pääkakun alaosan neliskanttinen muoto antaa lisätilavuutta 3-kerroksisen kakun toteutukselle, ja näyttääkin ihan hauskalta!

Rippijuhlan kakut

Raikasta, kesäistä kukkakoristelua toivottiin nuoren naisen rippijuhlan kakkuun, ja toivottavasti se oli juuri sitä näiden kesäisen keltaisten kukkien myötä :)

Makeassa kakussa mitoitus on 20 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä miedon raikas ja laktoositon lime-vanilja.

Samaan juhlaan valmistui myös voileipäkakkuja.

20 hlön kasvisvoileipäkakku, laktoositon

Ja 20 hlön kana-pestovoileipäkakku, laktoositon

Myy Sofian ristiäiskakku

Pienen suloisen prinsessa-Myyn ristiäisjuhlaan toiveena oli herkkä ja tyttömäinen juhlakakku kaksikerroksisena ja röyhelöillä ja pioneilla <3

Juhlakakussa mitoitus 20 hlölle, pohjina vaaleat sokerikakkupohjat ja täytteenä valkosuklaata ja mansikkaa, nam!

Paljon onnea pikku Myylle perheineen :)

Millan rippikakku

Millan rippijuhlan kakkuun toivottiin samantapaista, mutta eriväristä koristelua kuin isosisko Emilian kakun koristelu 3 vuotta sitten :)

Tässä kakussa mitoitus on 30 hlön, pohjana kaakaoinen sokerikakkupohja ja täytteenä ihanat
mansikka & valkosuklaamousset.

Paljon onnea Millalle!

Mansikka-kermakakku

Joskus harvoin tulee tehtyä kermakakkujakin, ja ainakin näin mansikka-aikaan ne on kyllä aika herkkuja :)

Tässä 50v-kakussa mitoitus on 25 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mansikkamousse (la)

Drip cake ristiäisiin

Ristiäisjuhlaan toiveena oli vaaleapintainen kaksikerroksinen drip cake vaaleanpunaisilla yksityiskohdilla, herkuilla ja norsukoristeella :)

Kakun mitoitus 20 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytemakuina mustikka ja lime.

Paljon onnea pienelle sankarittarelle!

Oskarin rippikakku

Oskarin rippijuhlaan toiveena oli 2-kerroksinen kakku vaaleansinisella kukkaköynnöksellä hopeisin yksityiskohdin.

Mitoitus kakussa on 30 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä mansikka- & valkosuklaamousset

Paljon onnea Oskarille!

Hääkakku vaaleanpunaisin ruusuin

Valkoista pintaan, vaaleanpunaisia ruusuja ja hopeisia pienempiä yksityiskohtia toivottiin elokuun alun hääjuhlan kakkuun :)

Juhlakakku mitoitettiin 80 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytemakuina vadelma-punaherukka kinuskilla, kokonaisuus on laktoositon.

Alareunojen kanttausnauhana on strassinauha, joka ei ole syötävää. 

Amandan rippijuhlan kakut

Amandan rippijuhlaan toiveena oli raikas ja tyttömäinen koristelu vaaleanpunaisilla ja valko-vihreillä ruusuilla, hopeisin yksityiskohdin :)

Juhlaan valmistui kaksi samanlaista kakkua, molemmissa mitoitus  25:lle, pohjana tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä suklaa- & vadelmamousse - laktoositon.

Onnea Amandalle!

Hääkakut - valkoista ja kultaa

Valkoista ja ripaus kultaa toivottiin heinäkuiseen hääkakkukokonaisuuteen, jota koristi erikokoisista pienistä kukista tehty kukkavana.

Juhlan pääkakku mitoitettiin 40 hlölle ja toteutettiin 3-kerroksisena. 

Kakussa on vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä tämän kesän suosituin täyte, eli vadelma-punaherukka ja seuranaan mango-aprikoosi, kokonaisuus on laktoositon.

Juhlaan valmistui myös erillinen 10 hlön laktoositon ja gluteeniton allergiakakku.

Tässä yksinkertaisessa koristelussa on jotain satumaisen herkkää :)

Lotan ja Jutan rippikakku

Kaksostyttöjen rippijuhlan kakku toteutettiin somalla ja tyttömäisellä koristelulla :)

Kakku mitoitettiin 40 hlölle, pohjana gluteeniton kaakaoinen sokerikakkupohja ja täytteenä herkulliset vadelma- ja valkosuklaamousse.

Onnea sankarittarille!

Kukkakimppuvoileipäkakku

Kukkakimpun malliin kun tekee 20 hlön mitoituksella kakun, niin lopputulos näyttää siltä, että siitä syö puolta isompi porukka :) 

Tämä kakku valmistui rippijuhliin ja makuna se kaikkein suosituin, eli kinkku (la).

Eliaksen rippikakku

Eliaksen rippijuhlan kakkua varten sain kuvan isoäidiltä perittyyn kahviastiaan, jonka kuviointia pyrittiin kakun koristelussa toisintamaan :)

Kakussa mitoitus on 15 hlölle, pohjana tuhti suklaakakkupohja ja täytteenä laktoositon ja kesäisen raikas mansikkamousse.

Onnea Eliakselle!

Baby shower -kakku

Odottavan äidin baby shower -juhlaan toivottiin masukakkua hennon vaaleanpunaisella paidalla, frilloilla ja pitseillä :)

Mitoitus kakussa on 15 hlölle, pohjana vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä kuningatarmousse kinuskilla - laktoositon.

Onnea paljon odotukseen!

Hugon rippijuhlan kakut

Hugon rippijuhlan makeisiin kakkuihin toivottiin valkovoittoista ja pelkistettyä koristelua omenankukilla ja hopeisella ristiketjulla. 

Molemmissa kakuissa mitoitus on  30 hlölle, pohjina gluteeniton vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä laktoositon mansikka-vaniljamousse.

Paljon onnea Hugolle!